Товары Ферма 48 с доставкой

Хозяйство находится в 20 км от Липецка в селе Головщино Грязинского района в живописном месте на огромной лесной поляне. На территории расположены два больших корпуса для содержания животных, цех переработки молока, сыроварня и большой холодильник для созревания сыров. Ферма 48 производит более 40 видов продукции из коровьего и из козьего молока (молоко, сметана, творог, йогурты, сыры). Производим более 20 видов сыров на любой вкус из коровьего и козьего молока: мягкие (Филадельфия, Рикотта, Брынза), полутвердые (Гауда, Лейденский, Российский), твердые выдержанные (Пармезан, Грюйер, Монтазио), сыр для жарки Халлуми, пряный Белпер Кнолле, плавленые сыры. Молоко натуральное «из-под коровы» - не пастеризованное, не нормализовано по жирности, не подвергается никакой обработке, разливается в бутылки 1л, 3л. Жирность коровьего молока – 3-6%, козьего – 4-8%. Сливки снимают с поверхности отстоявшегося в холодильнике молока. Жирность сливок – 25-30%, разливаются в бутылки 0,3 литра. Сметану получают путем сепарации коровьего или козьего молока. Полученные после сепарации сливки собираем в одноразовую тару, отстаивают несколько часов в тепле, затем охлаждают и загустевшие сливки превращаются во вкуснейшую сметану. Жирность сметаны – 40%, упаковывается в одноразовую пластиковою тару - 0,25 и 0,5 л. Творог производится из пастеризованного молока, путем внесения специальных творожных заквасок. Упаковывается в тару объемом 0,75 л. (помещается 0,5 кг. творога). Йогурты из коровьего и из козьего молока производим термостатным способом. В пастеризованное молоко добавляем закваску для йогуртов, в зависимости от рецепта добавляем замороженные фрукты или фруктовый джем и получаем полезный натуральный йогурт. Упаковывается в бутылки 0,3 л. и 0,5 л., жирность 2-2,5%. Масло сбивают маслобойкой из натуральных сливок, промываем от пахты холодной водой, охлаждают и нарезают на порционные кусочки, которые хранятся при температуре -18С. Масло нарезают на порционные кусочки весом около 200 гр. и заворачиваем в пергаментную бумагу. Всю экзотически чистую, натуральную, свежую, фермерскую продукцию бренда Ферма 48 вы можете заказать с доставкой в интернет-магазине РФ маркет с оперативной доставкой по Москве.