Баранина, Лопатка б/к, охлаждённая, Россия, ~1,3 кг

Баранина, Лопатка б/к, охлаждённая, Россия, ~1,3 кг

Код товара: 158691
-9%
Баранина, Лопатка б/к, охлаждённая, Россия, ~1,3 кг
Акция
Новинка

Содержит витамины

Страна-изготовитель.....................................................
Россия
Тип.....................................................
Охлаждённое мясо
Особенности.....................................................
Халяль
Упаковка.....................................................
Вакуум/Контейнер
Минимальный вес.....................................................
~1,3 кг
Бестселлер
В наличии
Доставка от 90 минут
1 430 за 1.3 кг
1 569
-9%

Мнение покупателей

  • Идеально для запекания
  • Удобно готовить
  • Быстро привезем
  • Очень свежий
  • Идеально для жарки
  • Аккуратно упаковали
Не понравится, вернем деньги!

Описание товара

Баранина, Лопатка б/к, охлаждённая, Россия, ~1,3 кг. Охлаждённое отборное мясо баранины. Лопатка - это порционный мясокостный отруб из передней части бараньей туши. Лучше всего запечь его в духовке целиком или порезать на небольшие кусочки и приготовить рубленые котлеты, плов, шашлык, рагу, азу или жаркое. Баранина - популярное в мировой кулинарии мясо. Жира и холестерина в нем меньше, чем в других видах красного мяса, а вот железа, наоборот, больше в несколько раз. Учитывая специфический запах и вкус, для маринования и приготовления баранины принято использовать острые и пряные специи: чеснок, имбирь, чили, зиру, розмарин. Купить охлаждённую лопатку баранины, вы можете в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве, Московской области и всей территории России. Каждое утро мы принимаем свежее мясо от фермеров, разделываем и доставляем Вам. Оперативная доставка продуктов питания от компании РФ маркет.

Характеристики

Страна-изготовитель.................................................................................................................
Россия
Тип.................................................................................................................
Охлаждённое мясо
Особенности.................................................................................................................
Халяль
Упаковка.................................................................................................................
Вакуум/Контейнер
Минимальный вес.................................................................................................................
~1,3 кг

Полезные свойства

Баранина, Лопатка б/к, охлаждённая, Россия, ~1,3 кг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 100 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 12 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 60 %, медью - 23,8 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 17,4 %, цинком - 23,5 %
Холин:входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5:участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6:участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12:играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР:участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий:является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор:принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо:входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт:входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь:входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден:является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром:участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк:входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Отзывы покупателей

Для этого товара пока не добавлено ни одного отзыва. Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.