Описание товара
Говядина, Грудинка охлажденная. Это невероятно вкусное мясо, а если оно еще и с небольшими прожилками жира, то и ароматное. Говяжья грудинка очень богата витаминами РР, Е, группы В и холином. А также содержит минеральный комплекс, в который входит фосфор, калий и множество других микро и макроэлементов. Как правильно приготовить грудинку? - Готовьте грудинку на слабом огне в течение длительного времени (как говорят, «на слабом и медленном» огне). В результате получите ультра-нежный продукт. - Особенно вкусной она получается, если ее запечь в духовке. Чтобы получить мягкую, нежную грудинку, которая будет таять во рту, запекайте ее при низкой температуре не менее 5 часов. Желательно перед запеканием обернуть грудинку несколько раз фольгой. - Оптимальные приправы для грудинки – это крупная морская соль, расколотые или крупно молотые горошины чёрного перца и хлопья сушёного красного перца. Лучше всего приобретать мясо молодого животного, так как оно не такое жесткое и славится простотой в приготовлении и ароматностью. Для грудинки свойственна темно-красная мякоть, наряду с почти белыми жировыми прослойками. Оперативная доставка продуктов питания от компании RF market.