Каре ягненка (7-8 месяцев) зачищенное, Дагестан

Код товара: 147957
Каре ягненка (7-8 месяцев) зачищенное, Дагестан
Каре ягненка (7-8 месяцев) зачищенное, Дагестан
топ
Цена 960 за 1 кг
В наличии на складе РФ маркет

Характеристики товара

Регион, страна
Россия, Дагестан
Упаковка
Контейнер
Особенности
Халяль
Условия хранения
2 - 4 °C
Тип
Охлаждённое мясо
показать все характеристики

Описание товара

Каре ягненка (7-8 месяцев) зачищенное, Дагестан. Умеренно зачищенное каре ягненка из Дагестана. Мясо нежное и сочное. Мякоть каре ягненка из Дагестана от RFmarket − нежная и мягкая, у мяса восхитительный аромат. Этот продукт можно готовить разными способами, интересных рецептов множество. Конечно, в дачный сезон лучше жарить ягнятину на гриле. Как получить особенный, ни с чем несравнимый вкус мяса? Совет: как можно быстрее обжарьте стейк на раскаленной сковороде, а потом запеките его на решетке. Отлично дополняет блюдо и придает пикантную нотку соус ткемали. Осуществляем доставку продуктов по Москве и Московской области.

Полезные свойства

Каре ягненка (7-8 месяцев) зачищенное, Дагестан богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 19,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 60 %, медью - 23,8 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 17,4 %, цинком - 23,5 %
Холин:входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5:участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6:участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР:участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор:принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо:входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт:входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь:входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден:является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром:участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк:входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Отзывы покупателей

Для этого товара пока не добавлено ни одного отзыва. Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.