Вид сыра.................................................................................................................
С голубой плесенью
Жирность, %.................................................................................................................
60
Консистенция.................................................................................................................
Мягкий
Состав.................................................................................................................
Молоко варенная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мепастеризованное, соль позофильные микроорганизмы, натуральный краситель аннато, плесневая культура Penicillium roqueforti.
Вес, г.................................................................................................................
100
Регион, страна.................................................................................................................
Россия