Вид сыра.................................................................................................................
С голубой плесенью
Жирность, %.................................................................................................................
50
Консистенция.................................................................................................................
Мягкий
Состав.................................................................................................................
Пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра.
Вес, г.................................................................................................................
100
Регион, страна.................................................................................................................
Россия