Простой в приготовлении и очень аппетитный суп, как у бабушки или у мамы. Суп получится именно домашним, связанный с тёплыми воспоминаниями.

Пошаговый рецепт приготовления

ШАГ 1 3 час(ов)
Отправьте курицу в кастрюлю с водой, посолите по вкусу и доведите до кипения. Когда появится пена, снимите её и продолжайте варить бульон на медленном огне.
Суповую деревенскую курицу варят в холодной воде от 2 - 3 часов
ШАГ 2 20 мин
Когда мясо наполовину сварится, отправьте в бульон все измельченные овощи и коренья, кроме помидоров и кабачков. Перемешайте и готовьте еще 20 минут. 
Морковь и лук измельчите, картофель нарежьте кубиком
ШАГ 3 10 мин
Через 20 минут добавьте в суп кабачки и помидоры. Вновь перемешайте содержимое кастрюли и всыпьте мелкую вермишель. Посолите по вкусу и варите суп еще 5 минут, пока помидоры и кабачки не дой
Такое первое блюдо позволит насытиться до самого вечера и не хватать сухие перекусы
ШАГ 4 10 мин
После этого выключите огонь, всыпьте в кастрюлю измельченную зелень и дайте блюду немного настояться. 
Разлейте по тарелкам! Приятного аппетита!  

Ингридиенты, которые вам понадобятся для приготовления

Количество персон
3
Время на подготовку
3 час(ов)
Время на приготовление
40 мин
Сложность
средне
Для вегетарианцев?
Нет
Кухня какой страны
🇷🇺

Новые рецепты

20 мин
Овощная окрошка

Окрошка на сыворотке, без мяса, не менее любима, чем колбасный вариант на квасе. Популярное блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «крошить». Рецепт окрошки можно описать просто – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.

2 персоны
Подробнее
15 мин
Салат овощной "Андалузский"

Хотим предложить вам сочный, легкий, полезный салат. Редька по своей популярности занимает одно из лидирующих мест. Этот сочный и очень полезный овощ нравится практически всем.

3 персоны
Подробнее
30 мин
Салат из баклажанов с помидорами и огурцами "Яркий"

Мы привыкли готовить салаты с баклажанами с добавлением помидоров или перца, но выясняется, что и с огурцами такие салаты получаются очень вкусными. В данном салате все овощи нарезаются соломкой, баклажаны отдельно обжариваются в сковороде и добавляются в салат последними. За счёт масла, в котором жарились баклажаны, получается заправка для салата, дополненная соевым соусом, и отдельно масло в салат добавлять не нужно. Салат безумно вкусный, очень советую вам его попробовать.

3 персоны
Подробнее
15 мин
Салат с огурцами, помидорами и редиской "Легкий"

Предлагаем приготовить салат с огурцами, помидорами и редиской с оливковым маслом и свежей весенней зеленью. Этот салат хорош и для пикника, и к любым гарнирам или мясу.

3 персоны
Подробнее
35 мин
Салат из капусты, огурцов и помидоров "Овощной"

Салат из капусты, огурцов и помидоров - когда можно сочетать всякие полезные овощи на своей тарелке.

3 персоны
Подробнее
РФ.маркет

Огромный выбор продуктов питания и не только. Оперативная поставка c рынков города и отличный сервис.