Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен c курицей и грибами на сковороде - это блюдо украсит любой, и не только праздничный стол!

Пошаговый рецепт приготовления

ШАГ 1 10 мин
Шампиньоны чистим и моем, а затем нарезаем мелкими кусочками. Очищаем луковицу, моем и мелко нарезаем.
Нарезать грибы необходимо, как можно мельче, от этого вкус жульена только выигрывает.
ШАГ 2 20 мин
Используем сковородку с антипригарным покрытием, наливаем растительное масло и выкладываем нашинкованный лук. Помешивая, поджариваем до легкой золотистости, после чего добавляем в сковороду к
Курицу нарезать кубиками. Лук так же порезать кубиками, только белее мелкими.
ШАГ 3 10 мин
Перемешиваем мясо с луком и еще немного поджариваем, после чего бросаем кусочки шампиньонов.
Можно пожарить грибы отдельно от других ингредиентов, а затем добавить
ШАГ 4 10 мин
Жарим, периодически перемешивая ингредиенты, до полуготовности, затем добавляем в сковородку густые сливки.
Жирность сливок должна быть от 20% и выше.
ШАГ 5 10 мин
Равномерно помешивая, продолжаем готовить на медленном огне еще несколько минут. Затем солим, перчим, хорошо перемешиваем и перекладываем со сковородки в форму для запекания.
Не советуем добавлять к жульену лишние специи – могут легко его испортить.
ШАГ 6 20 мин
Посыпав потертым сыром, отправляем блюдо в духовку.
Запекаем при температуре 250 градусов в течение 15-20 минут. Готовый жульен с курицей и грибами на сковороде – это не только вкусный ужин для семьи, но и замечательное угощение для гостей. Приятного аппетита!

Ингридиенты, которые вам понадобятся для приготовления

Количество персон
3
Время на подготовку
5 мин
Время на приготовление
75 мин
Сложность
средне
Для вегетарианцев?
Нет
Кухня какой страны
🇫🇷

Новые рецепты

20 мин
Овощная окрошка

Окрошка на сыворотке, без мяса, не менее любима, чем колбасный вариант на квасе. Популярное блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «крошить». Рецепт окрошки можно описать просто – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.

2 персоны
Подробнее
15 мин
Салат овощной "Андалузский"

Хотим предложить вам сочный, легкий, полезный салат. Редька по своей популярности занимает одно из лидирующих мест. Этот сочный и очень полезный овощ нравится практически всем.

3 персоны
Подробнее
30 мин
Салат из баклажанов с помидорами и огурцами "Яркий"

Мы привыкли готовить салаты с баклажанами с добавлением помидоров или перца, но выясняется, что и с огурцами такие салаты получаются очень вкусными. В данном салате все овощи нарезаются соломкой, баклажаны отдельно обжариваются в сковороде и добавляются в салат последними. За счёт масла, в котором жарились баклажаны, получается заправка для салата, дополненная соевым соусом, и отдельно масло в салат добавлять не нужно. Салат безумно вкусный, очень советую вам его попробовать.

3 персоны
Подробнее
15 мин
Салат с огурцами, помидорами и редиской "Легкий"

Предлагаем приготовить салат с огурцами, помидорами и редиской с оливковым маслом и свежей весенней зеленью. Этот салат хорош и для пикника, и к любым гарнирам или мясу.

3 персоны
Подробнее
35 мин
Салат из капусты, огурцов и помидоров "Овощной"

Салат из капусты, огурцов и помидоров - когда можно сочетать всякие полезные овощи на своей тарелке.

3 персоны
Подробнее
РФ.маркет

Огромный выбор продуктов питания и не только. Оперативная поставка c рынков города и отличный сервис.